レビューの評価があまり良くなかったので、不安になったものの有名企業ティファールのIHが4000円台で買える魅力に負けてしまい購入。 いざ、IH対応のフライパンでお湯を沸かそうとすると12分以上かかった。しかも、強い沸騰でもない。とてもガッカリして返品も考えたが、調べてみると調理器具との相性、とりわけ電気抵抗に伴う熱伝導率が重要らしい。 IH対応といつつ、表面の底が穴ぼこになっている製品は調理器具単体では、電気抵抗を生みにくく熱が発生しないため 電気抵抗が強い素材を下に付けて、熱を伝えてるらしい。これでは、IH調理器具とは言えるが熱効率が非常に悪い。 つまり、電気抵抗が強いステンレス製や銅製を使うのが最も良いとのこと。 実際、全面ステンレスが使われた調理器具でお湯を沸かすと強い沸騰で、すぐに湧いた。 実際、何かを調理するとなると難しいかもしれないがカセットコンロ代りの役割は、充分に果たせると思う。 私は、買って満足している。