下ごしらえをして味付けをしたお肉を冷凍。普通に解凍しフライパンで少し焦げ目をつけて焼きそのまま入れる。オーストラリアのステーキはとても柔らかく出来上がります。唐揚げ、トンカツ等の揚げ物は衣に色が少しついた頃、オーブンへ入れて熱を加えると出来上がり。油の周りにいなくてもいいのでその点では助かる。焼き芋は上手くいってなく練習あるのみでしょうかね。。。?さすがパナソニック買ってよかったです。来ないの広さもいいですが高さがあまりない為、やけど注意です。このミニオーブンではケーキやシフォンも作れないと思います。