これまでミル・ミキサーを使っていましたが、大きくて邪魔で、洗うのが面倒。乾かすのにも場所をとるので、ブレンダーが欲しいなあと前から思っていました。 10年くらい使ってミキサーの蓋がボロボロになってきたこともあって、ブレンダーに買い換えることにしました。 他のメーカーにもっと安いものもあったけど、パワーや耐久性を考え、有名ブランドのものを選ぶことにしました。 選択の条件は、泡立て器としても使えることでした。 いまは手動の、ハンドルを回すタイプの泡立て器を使っていて、それも結構楽なのですが、両手を使うためボウルを手で支えることができず、片手で扱える電動のものが欲しかったのです。 チョッパーは手動式のものがあり、それで不便を感じていませんでしたし、手動の方がきざみ具合を加減がしやすいので、本体と泡立て器だけのセットがあるとよかったのですが、なかったので仕方なく、このセットを選びました。 使用感： ・容器を選ばず使えるのがいい。 ・耐熱が100度で、鍋に入れたままの食材にも使えるのが融通が利いて便利。 ・ミキサーと比べてコンパクト。でも、欧米サイズという感じなので、もう少し小さいといい。 ・小さな刃だけど、パワーは思った以上。感覚としては、ブレンドと言うよりマッシュしている感じ。 ・そこそこの価格のわりに、速度変更が2段階しかなく、容器によっては泡立てのときにすごく跳ねる。 ・水分の少ない食材の場合、ミキサーだと容器にへばりついて、刃が空回りし、どうにもならないことがあるけど、ブレンダーだとそういったことがない。 ・不便なのはミキサーにあったミルの機能がないこと。ミルもたまに使うんですよねー。ミルも付けてくれるといいんだけど。 ・泡立て器は少しヤワい。 ・付属の容器もプラスチックで軽くて不安定だし、すぐ傷だらけになる。そこそこの価格なのだから、ガラス容器にしてくれたら良かったのに。これが駄目になったら、100円ショップのガラスジョッキを使おうと思っています。 ・手入れも、それほど洗いやすいとは言えないけど、ミキサーよりはだいぶ楽。