チヌを釣ったあと野〆するのに使っています。そのままウロコをとり、腹も割いていますが全く問題なしです。 切れ味について紙を切れるかどうかと言っている方もいますがそれならカミソリの方がいいと思います。 このナイフは肉や魚を捌くには必要にして充分です。 いつも釣りのクーラーボックスに入れています。
チヌを釣ったあと野〆するのに使っています。そのままウロコをとり、腹も割いていますが全く問題なしです。 切れ味について紙を切れるかどうかと言っている方もいますがそれならカミソリの方がいいと思います。 このナイフは肉や魚を捌くには必要にして充分です。 いつも釣りのクーラーボックスに入れています。